Restaurant

レストラン

島の豊かな海と大地で､降りそそぐ太陽と潮風に育てられた島の食材を一番美味しく､シンプルに味わえるフレンチベースのレストラン
食後にゆったり時間を過ごせるバーラウンジや、お部屋でお楽しみいただけるインルームダイニングもご用意しております。
アレルギーをお持ちの方は、3日前までにご連絡くださいませ。

ご予約

MORNING

the rescapeの朝食は、島で採れた旬の野菜や果物をふんだんに使い、自然との結びつきを表現した一皿をご提供します。
朝食は和洋を日替わりでお楽しみいただけます。
MORNING 7:00-11:00 (L.O.10:00)

DINNER

コース名「かぎすま」（宮古島の方言で”美しい島”）にちなみ、島の恵みを存分に取り入れたディナーコースをご用意しています。
シェフが腕をふるう自慢の一皿をご堪能ください。
宮古島の稀少な食材を仕入れるため、事前ご予約制となります。 3日前までにお電話・オンライン予約にてご予約をお願いします。
DINNER 17:30、19:30（二部制）
（Dinnerはコースのみのご案内です）
2022-2023 冬のディナー

島の恵み the premium しゃぶしゃぶ

１日５食限定、お部屋にてお楽しみいただけるしゃぶしゃぶコースです。琉球在来種あぐー豚や県産和牛、島野菜や近海魚をそろえた島の恵みたっぷりのプレミアムなしゃぶしゃぶをご堪能ください。
1日5食限定・前日までの事前ご予約制です。お電話・オンラインにてご予約ください。しゃぶしゃぶ 18:30～19:00

In Room Dining

お部屋でごゆっくりくつろぎながら、お食事やワインをお楽しみください。フルーツ盛り合わせやピザ・パスタなどのアラカルト、各国のワインをご用意しています。部屋備え付けお電話「ルームサービス」ボタンでご注文ください。
In Room Dining　12:00-20:30 (L.O 20:30)

Lounge Artizan

the rescapeのご滞在を彩るラウンジとゲームバー。不定期でイベント、ライブを開催しています。
世界各国から集めたボード・カードゲームや書籍を取り揃えています。
Lounge Artizan 12:00-21:00 （L.O 20:30）